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“L’uomo è ciò che Mangia”  (Feuerbach)

Ed io aggiungerei…anche quel che Cucina!

La cucina è la mia valvola di sfogo, mi diverte provare nuove ricette, cercare ingredienti che non conosco, immaginare come sarà un piatto finito.

Non sono una chef, ma cerco di coltivare la mia passione al meglio, cercando di imparare ogni volta qualcosa in più, cercando di carpire ogni piccolo segreto o trucco che possa aiutarmi.

Questo Blog nasce così, come una chiacchierata in cucina, per condividere le mie scoperte, e farne di nuove.

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